Medan, Dinamika Online–Universitas Islam Negeri Sumatera Utara (UIN SU) meresmikan Dinar Coffee dan Foodcourt yang berlokasi di Kampus II UIN SU Pancing, tepatnya di area samping perpustakaan, pada Selasa, 14 April 2026. Peresmian ini turut dihadiri jajaran pimpinan universitas sebagai bagian dari upaya peningkatan fasilitas layanan bagi civitas academica.
Rektor UIN SU, Prof. Dr. Nurhayati, M.Ag., menyampaikan bahwa kehadiran kantin ini mengusung konsep “Zona KHAS” (Kuliner Halal, Aman, dan Sehat) sebagai bentuk penyediaan kuliner yang sesuai dengan prinsip halal dan baik serta memberikan kenyamanan bagi mahasiswa.
Baca Juga: KKN Moderasi Beragama Segera Dibuka, Transportasi Ditanggung Kampus
“Dengan adanya kantin ini, kita ingin menyediakan makanan yang halal, aman, dan sehat, serta memberikan kenyamanan bagi mahasiswa, bukan hanya untuk makan, tetapi juga sebagai tempat belajar dan berinteraksi,” ujarnya.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa pengelolaan kantin kini menggunakan sistem bagi hasil dengan mitra profesional guna menjaga kualitas makanan, kebersihan, dan pelayanan agar tetap terkontrol.
“Ke depannya kualitas harus tetap dijaga, tidak hanya baik di awal, tetapi juga berkelanjutan. Selain itu, kantin juga menggunakan sistem bagi hasil dengan mitra profesional. Pengawasan akan terus dilakukan agar standar halal dan tayib tetap terpenuhi,” jelasnya.
Sementara itu, salah satu mahasiswa jurusan Bimbingan dan Konseling Pendidikan Islam (BKPI) semester IV, Salsa, menilai bahwa kantin yang baru diresmikan mengalami peningkatan dibandingkan sebelumnya, baik dari segi kenyamanan maupun kualitas makanan.
“Kantin sekarang lebih bagus, nyaman, dan makanannya lebih enak. Namun kalau bisa, ke depannya bisa lebih diperluas lagi karena saat jam istirahat sering antre,” ucapnya.
Baca Juga: KKN Reguler Akan Dilaksanakan, Kepala LP2M: Berpotensi Seperti Tahun Lalu
Reporter: Andika Pratama Putra dan Cahaya
Editor: Ummy Syafitri
